摘要：在品种相同的基础上，通过比较葡萄酒的细微差别，可以使不同产区的风土特征牢牢印在心里。 ...

每个人的口袋都应装有一把开瓶器。

ABSTRACT： Champagne house Vranken-Pommery Monopolewill produce English sparkling wine in a collaboration with Hattingley Valley. 伯瑞香槟（Champagne Vranken-Pommery）紧跟泰亭哲香槟（Taittinger）的步伐，在伦敦葡萄酒展会上（London Wine Fair）宣布了将与汉普郡葡萄酒生产商（Hattingley Valley）合作，酿制英国起泡酒ABSTRACT： Champagne house Vranken-Pommery Monopolewill produce English sparkling wine in a collaboration with Hattingley Valley. 伯瑞香槟（Champagne Vranken-Pommery）紧跟泰亭哲香槟（Taittinger）的步伐，在伦敦葡萄酒展会上（London Wine Fair）宣布了将与汉普郡葡萄酒生产商（Hattingley Valley）合作，酿制英国起泡酒。

这次合作能带了宝贵的经验，也能够提升我们的知名度。汉普郡的主要负责人西蒙罗宾逊（Simon Robinson）也表示：汉普郡作为一家年轻的酿酒厂，很期待与伯瑞香槟共同合作。摘要： 伯瑞香槟将与汉普郡葡萄酒生产商合作，酿制英国起泡酒。伯瑞香槟是继泰亭哲香槟之后，第二个宣布酿制英国起泡酒的知名香槟品牌。蒂埃里加斯科非常看好此次合作，他说道：这次合作能让我们年轻的酿酒师团队学习到很多传统的和现代的酿酒技术。

他说道：英国优质的起泡酒已经在市场上获得了很多好评，伯瑞香槟也相信此次强强联合能够带来更加独特的起泡酒。此外，伯瑞香槟的英国主席尼古拉斯海德（Nicholas Hyde）也非常看好英国的起泡酒市场。合影留念 （文/Lawrence）。

帕格里克马拉德 在马拉德家族的精心经营下，酒庄的葡萄园扩张到了11公顷。帕格里克在介绍葡萄园土壤特点 葡萄园各田块土壤样本 目前，米歇尔马拉德酒庄出产的葡萄酒包括地区级（Regionales）、村庄级（Villages）、一级园（Premiers Crus）以及特级园（Grands Crus）。通过庄主帕格里克的介绍，红酒世界团队得以了解葡萄园各处葡萄田的风土特点只有学会了读取酒标，才能直接地了解葡萄酒商品，从而不被其背后的品牌营销所迷惑。

酒瓶背面通常还有个背标，除了标有相应的酒款信息外，还会在健康饮用等方面向消费者做出提醒。1. 酿酒商的名称 这是用来辨识葡萄酒款的最基本信息。

如果两瓶葡萄酒的产地、葡萄品种等信息是一致的，那么，酿酒商的名称就是两款葡萄酒的最重要区别了。4. 分级、原产地名称等信息 这项信息是指葡萄酒根据不同国家实施的法规标识的品质信息。摘要： 酒标是一瓶葡萄酒的名片，其展示方式需要遵守特定的规则。6. 其他信息 根据不同产区的不同情况，酒标可能会显示经典（Classico）、珍藏（Riserva）、超级（Superiore）、半甜（demi-sec）等信息。

ABSTRACT： It is very important to know how to read a wine lable for a wine beginner. 葡萄酒的酒标有几种，尺寸最大，也是最重要的一种是正标。此外，起泡葡萄酒在瓶颈位置还会贴上一个写有年份信息且有装饰作用的标识。3. 调配成分 是指用来酿制此葡萄酒的葡萄品种的名字。5. 酒精含量 葡萄酒酒标必须包含葡萄酒的容量信息和酒精含量信息。

正标上面的商品信息必须依照本国法律法规标识。2. 年份 年份是指葡萄原料的收获时间。

通常来说，酒标上的商品信息主要包括以下内容如果两瓶葡萄酒的产地、葡萄品种等信息是一致的，那么，酿酒商的名称就是两款葡萄酒的最重要区别了。

1. 酿酒商的名称 这是用来辨识葡萄酒款的最基本信息。5. 酒精含量 葡萄酒酒标必须包含葡萄酒的容量信息和酒精含量信息。4. 分级、原产地名称等信息 这项信息是指葡萄酒根据不同国家实施的法规标识的品质信息。酒瓶背面通常还有个背标，除了标有相应的酒款信息外，还会在健康饮用等方面向消费者做出提醒。通常来说，酒标上的商品信息主要包括以下内容。此外，起泡葡萄酒在瓶颈位置还会贴上一个写有年份信息且有装饰作用的标识。

ABSTRACT： It is very important to know how to read a wine lable for a wine beginner. 葡萄酒的酒标有几种，尺寸最大，也是最重要的一种是正标。6. 其他信息 根据不同产区的不同情况，酒标可能会显示经典（Classico）、珍藏（Riserva）、超级（Superiore）、半甜（demi-sec）等信息。

2. 年份 年份是指葡萄原料的收获时间。摘要： 酒标是一瓶葡萄酒的名片，其展示方式需要遵守特定的规则。

3. 调配成分 是指用来酿制此葡萄酒的葡萄品种的名字。只有学会了读取酒标，才能直接地了解葡萄酒商品，从而不被其背后的品牌营销所迷惑。

正标上面的商品信息必须依照本国法律法规标识由于雪利酒的甜度较高，不少人会误以为雪利酒在开瓶后可以永久保存。但是需要注意的是，这是入门级别的雪利酒的销量大幅减少而造成的。自20世纪70年代开始，雪利酒一直面临产量过剩的问题，这严重地损害雪利酒的声誉。

如果你这么想，那就是大错特错了。5. 雪利酒难以与食物搭配。

酒体较轻、口感清爽的菲诺雪利酒以及风味浓郁、口感丰富的欧罗索雪利酒都属于干型。图片来源：alvear.es 1. 雪利酒正在走向没落。

2. 雪利酒都是甜型。雪利酒根据质量和陈酿时间等因素的不同，分为多种类型，包括菲诺雪利酒（Fino）、曼萨尼亚雪利酒（Manzanilla）、阿蒙提拉多雪利酒（Amontillado）、欧罗索雪利酒（Oloroso）等。

不仅如此，雪利酒也适合在各种场合饮用。其实雪利酒可谓是个配餐多面手，不管是清新开胃的菲诺雪利酒，还是甜美十足的佩德罗-西梅内斯雪利酒，都非常容易与食物搭配。在国内，江浙一带的菜肴比较清淡，搭配一杯香气绵长的菲奴雪利正好。如果你担心酒精含量的问题，可以尝试一下菲诺和曼萨尼亚雪利酒。

很多葡萄酒爱好者在饮用雪利的时候十分谨慎，担心它的酒精度过高。在鸡尾酒派对上，他们甚至用雪利酒来调制成风味独特的鸡尾酒。

然而近年来，雪利行业已经发展到一种供求平衡的状态。其实，与烈酒相比，雪利酒更加平易近人。

事实上，根据《酒饮商务》报道，过去几年，优质雪利酒正在走向复兴之路，销量也在日渐上升。可见，在未来的葡萄酒市场，雪利酒依然有一席之地。